Tapas y vinos deliciosos. Comer sano.

Saquet d'ànec a la taronja

Tapa de alta cocina para el primer premio del jurado profesional.

Figatell i foie amb crema de xampinyons i balsàmic de trufa i ceba caramelitzada

El figatell, património de la gastronomía valenciana... la tapa elegida por los visitantes.

Gazpacho de naranja con brocheta de salmón

Magnífica combinación de tapas de la Masia de la Calzada.

Tosta de longaniza con miel

Pastel de langostino y verduras con reducción P.X.

Este estupendo pastel convenció a nuestros visitantes... buenísimo.

Empanadilla de bacalo con praline de piñones y pil-pil de naranja

Una magnifica empanadilla, la tapa "top" para el jurado profesional.

Mini hamburguesa Olite 17

La mejor tapa para el público fué esta deliciosa hamburguesa.

Solomillo Chill Out

El mejor conjunto de tapas para el jurado profesional, las increibles y deliciosas tapas del Nostre Chill Out.

Rebombori

El mejor conjunto de tapas: La temptació d'Eva, Viuda negra y este original Rebombori.

Taco de pollo con fusión de cítricos al estilo Cotonera

La mejor tapa para el jurado... impresionante.

Nido con huevo escocés

Para los visitantes la mejor ha sido esta pequeña maravilla.

Huevo crujiente con morcillita de Burgos y habitas baby

La mejor tapa del jurado profesional para esta original tapa de El Palacete.

Pintxo de morcilla de Burgos y pera confitada en dos texturas

Al públicó le gustó esta tan original e increible tapa con morcilla y pera.

Mini hamburguesa con trozos de roquefort

Ni Foster's, ni McDonald's, ni Burguer King... tu hamburguesa está en Saret.

Deconstrucción de "all i pebre" con emulsión

Un clásico de la cocina tradicional valenciana en una tapa.

Tronco de conejo relleno con chutney de piña

Sin palabras para esta maravillosa creación de Masia de la Calzada.

Deconstrucción de fajita mexicana

Al público le sorprendió Cotonera, el primer amigo que repite premio.

Cake pops de chocolate

Chocolate como éste... gracias Fresas y Menta

Magdalena de pernil

Original? Tradicional? Nueva tendencia? El Barrilet, sorprendente.

Crepe relleno de crema de naranja con chocolate líquido

El más destacado en todas sus tapas fué José Torrent Restauració.

Pa mollet amb melós de marisc ,ceba caramelitzada i brots verds

Premio a la mejor tapa del jurado profesional para Cotonera Events.

Montadito del Buenavista

La mejor para el público asistente fué el Montadito del Buenavista.

Bocados de almendra y foie con crema de boniato

Premio a la mejor tapa del jurado profesional para La Vinoteca del grupo Sala Alameda.

Lomo ibérico con foie y cebolla caramelizada

Para los visitantes fué la mejor, tapa de lomo de Dehesa Santa Maria.